Definición de biotecnología



Según el diccionario crítico de ciencias sociales, la biotecnología se ha definido como:


El conjunto de procesos industriales que implican el uso de los sistemas biológicos, aplicación de los principios de la ciencia y la ingeniería al tratamiento de materias por medio de agentes biológicos en la producción de bienes y servicios o bien se la ha definido diciendo: "La Biotecnología es el fruto de los progresos contemporáneos de la biología molecular y la genética" .
 Por tanto, hablar de Biotecnología es discernir sobre dos objetos de estudio bien concretos y diferenciados, esto es: 
1. Estudio, investigación y aplicaciones derivados del conocimiento y manipulación en células de origen animal y vegetal
2. Estudio, investigación y aplicaciones que se desprenden del conocimiento y manipulación de células de origen humano e incluye tanto la genética aplicada en humanos como las modernas técnicas reproductivas. (Sánchez Morales, María Rosario. Biotecnología,Diccionario crítico de Ciencias Sociales, http:// www.ucm.es.info/heurotheo/diccionario/B/Biotecnología.htm, 02,01,2013)

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