el mosaico educativo

  El pueblo de la Alpujarra que te invita a buñuelos, leche frita y torrijas en su 'Gran Merienda de Semana Santa' ​ ​ La cita se celebra el domingo 15 de marzo y está organizada la Mayordomía de San Miguel y Santa Bárbara 11.03.2026 | 19:55 la voz de almería Cartel de la Gran Merienda de Semana Santa en Berja. La Voz La Semana Santa es época de pasos en las calles, música y mucha fe, pero también, sin lugar a dudas, es tiempo de gastronomía tradicional. Los  platos dulces más típicos de estas fechas como son la leche frita o las torrijas  tienen un lugar en cada casa de Almería, pero vivirán su día grande en la localidad de  Berja, el pueblo de la Alpujarra que invita a vecinos y visitanes a disfrutar de cocina 'cofrade'  el próximo domingo, 15 de marzo. Será en una cita a la que han denominado como la 'Gran Merienda de Semana Santa' y que que está organizada por  la Mayordomía de San Miguel Arcángel y Santa Bárbara  y en la que, a partir de las 16:00...

EN 1571, el rey Felipe II ordenó repoblar el Reino de Granada con gentes venidas de todos los rincones del imperio. Casi todos los repobladores de la Alpujarra fueron andaluces, sobre todo en el Valle de Andarax. De todos los andaluces gran cantidad de repoblados vinieron de Jaén.

Estas fiestas, declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial de Andalucía, involucran la suelta de toros atados con cuerdas, una tradición que se remonta a la presencia de Santa Teresa de Jesús en Beas de Segura en 1575, cuando se celebró la fundación de un convento carmelita con la suelta de reses vacunas.