En la Revista “El Monasterio del Niño “ 2º época AÑO III Nº 26, MURCI 13 de febrero sw 1956 en la p.4 sor María de los Angeles escribe un soneto ."Recordando a la inolvidable bienhechora Doña Manuela Pérez de los Cobos" Como a una santa le pido segura que ha de escucharme, y que no ha de abandonarme aunque del mundo se ha ido. Su memoria no la olvio, ¡Y como no he de acordarme de quien supo consolarme siempre que en su busqueda he ido! El premio de sus desvelos hoy los disfruta en los cielos gozando de dicha tanta mientras los que aquí vivimos con respeto repetimos ¡vivió como una gran santa!