Parraleros en faena

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Recuperando la uva almeriense

Pablo Requena
Periodista







Parraleros en faena

Antes del mar del plástico ejidense y los tomates y pepinos a granel, en municipios como Ohanes, Canjáyar o Padules proliferó el cultivo de esta uva, cuya industria se desarrolló desde el comienzo del siglo XIX hasta la década de los setenta. En ese periodo, la uva almeriense se exportaba a medio mundo; sólo en el valle del Andarax se producían, allá por 1907, unos dos millones y medio de barriles.

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